【文章摘要】文章以植棉业为切入点，通过对卜凯调查、陈翰笙调查、满铁调查等资料的整理，得出结论：美棉在近代华北地区的推广在一定程度上改变了农民的耕种结构，粮棉之间因此存在“争地”现象，耕种模式则呈现出“粮棉结合”的特点。文章采用耕地利用集约度、耕地产出率、耕地盈利率等三项指标，分析了小农经营中各农作物的耕地利用效率，进而说明华北植棉业对农民耕地资源利用的影响。另外，研究还发现植棉的耕地利用集约度、耕地产出率以及耕地盈利率均高于粮食作物。相较其他粮食作物，植棉能够促使农民充分利用家庭劳动力，提高耕地利用集约度，增加耕地产出率和盈利率。最后，文章还从技术门槛、下游产业以及自然环境的角度解释了农民为何选择继续种植粮食作物的原因。 

【关键词】植棉业;华北地区;利用效率

【文章作者】张萍、吕之望

【作者单位】中国农业大学经济管理学院

【发表期刊】中国农史 . 2024 ,43 (04)

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